prodotti surgelati da forno pane precotto

Per un livello qualitativo di eccellenza

Fino a qualche anno fa i prodotti da forno surgelati erano vittime di pregiudizi vecchi come il mondo: erano semplicemente sinonimo di bassa qualità e scarsa cura nel prodotto. Fortunatamente questo trend si è invertito negli ultimi anni, grazie ad una maggiore attenzione non solo da parte dei produttori ma anche dei media, che hanno iniziato a riconoscere il "gelo", il "freddo", come quello che realmente è: il modo di conservare il cibo più tradizionale e meno invasivo.

Nascono quindi i Prodotti Surgelati Precotti, per garantire ai clienti qualità e gusto a lungo. Le nostre referenze si prendono da surgelate e si mettono direttamente in forno, senza alcun altro passaggio. Pochi minuti e le nostre focacce, il nostro pane, i nostri snack sono pronti da fornire al cliente.

 Un esempio? Il nostro Pane all’Acqua: il pane per eccellenza, l’espressione della massima semplicità e, come tutte le ricette semplici negli ingredienti, di complicata esecuzione. Ma anche il pane rustichello, con lievito madre, dal sapore antico e dal profumo inconfondibile, o i panini al latte cotti, ottimi per il barista che ha poco tempo e necessita di un prodotto qualitativo pronto in un batter di ciglia. Per un’offerta più ampia di prodotti precotti, vi diamo appuntamento al futuro nuovo impianto produttivo,presso il quale si svilupperà una notevole produzione di pani rustici, nel rispetto di quel ritorno alla tradizione che è il filo conduttore del "progetto Bassini".

  • Una costante ricerca di qualità e benessere

    Da sempre, Bassini 1963 presta un’attenzione particolare alla salute e al benessere, selezionando materie prime da filiera controllata e certificata, prevedendo lunghi tempi di riposo, lavorazione e lievitazione per una migliore digeribilità. Vengono utilizzate bighe di 18-22 ore, lievito madre e olio extravergine di oliva...

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  • La nostra scelta BIO

    Il grano khorasan KAMUT® e il farro BIO sono le farine biologiche con cui abbiamo deciso di realizzare
    alcuni nostri prodotti di punta. Una scelta fatta per soddisfare la richiesta dei consumatori più attenti ai benefici di un’alimentazione sana. Le farine biologiche che utilizziamo provengono da terreni coltivati…

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  • Una qualità certificata

    Abbiamo conseguito una serie di certificazioni che garantiscono la qualità dei nostri processi e dei nostri prodotti. Sempre nell’interesse dei nostri clienti e a sostegno dell’eccellenza in cui ci impegniamo…

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