Chi Siamo

La nostra storia: tra innovazione e tradizione.

Dallo storico forno, dove tutto è cominciato negli anni 60 del Novecento, il pane Bassini 1963 ha conquistato i palati più esigenti e raffinati attraverso una storia che parla di ingredienti genuini e selezionati direttamente, ma anche di innovazione e ricerca.

Grazie ad un impegno quotidiano fatto di cura costante lungo tutto il processo di produzione, siamo cresciuti restando fedeli alla nostra natura e garantendo ogni giorno il sapore autentico del nostro pane.

 

Bassini 1963, fa oggi parte del gruppo AFR - Antico Forno della Romagna, il nuovo punto di riferimento per il settore bakery. 

  • Una costante ricerca di qualità e benessere

    Da sempre, Bassini 1963 presta un’attenzione particolare alla salute e al benessere, selezionando materie prime da filiera controllata e certificata, prevedendo lunghi tempi di riposo, lavorazione e lievitazione per una migliore digeribilità. Vengono utilizzate bighe di 18-22 ore, lievito madre e olio extravergine di oliva...

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  • La nostra scelta BIO

    Il grano khorasan KAMUT® e il farro BIO sono le farine biologiche con cui abbiamo deciso di realizzare alcuni nostri prodotti di punta. Una scelta fatta per soddisfare la richiesta dei consumatori più attenti ai benefici di un’alimentazione sana. Le farine biologiche che utilizziamo provengono da terreni coltivati…

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  • Una qualità certificata

    Abbiamo conseguito una serie di certificazioni che garantiscono la qualità dei nostri processi e dei nostri prodotti. Sempre nell’interesse dei nostri clienti e a sostegno dell’eccellenza in cui ci impegniamo…

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  • Fedeli da sempre alle nostre tradizioni

    La vera innovazione è il rispetto delle tradizioni.

    Nei nostri stabilimenti valorizziamo i processi produttivi della panificazione artigianale e interpretiamo con passione le antiche ricette...

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