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Focacce

Focaccia “Linea Viva” con Edamer

Peso per pezzo: 420 g

Cartone netto: 3,78 kg

Num. pz. medi: 9

Cod. articolo: P/3180

Focaccia con Edamer Linea Viva, realizzata con 100% lievito madre per offrire tutta la fragranza, la morbidezza e la digeribilità della vera panificazione tradizionale.

L’impasto a lunga lievitazione incontra il gusto pieno e delicatamente aromatico dell’Edamer, dando vita a una focaccia soffice, alveolata e ricca di sapore. Perfetta da gustare da sola, come snack salato o farcita per proposte gourmet.

Ideale per Ho.Re.Ca., retail e GDO, è la soluzione perfetta per chi cerca qualità autentica, praticità e un prodotto distintivo ad alto valore percepito.

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ingredienti

farina di grano tenero tipo “0”, Formaggio edamer (latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico)(30%), acqua, olio extra vergine d’oliva, lievito madre liquido [acqua, farina di grano duro, stabilizzante (gomma di xantano (E415), colture di lieviti], sale, coadiuvante in polvere (lievito madre essiccato (farina di frumento, acqua), farina di frumento, enzimi (frumento)

Valore Energetico

1217 kJ / 290 Kcal

Grassi

    di cui acidi grassi saturi

11 g

5,5 g

Carboidrati

    di cui zuccheri

33 g

0,8 g

Fibra Alimentare

1,4 g

Proteine

14 g

Sale

2,2 g

Può contenere tracce di: frutta a guscio, semi di sesamo, senape, soia, uova.

ingredienti

preparazione

Riscalda e assaggia

Sapore e autenticità. Un’ottima alternativa da servire da sola, in accompagnamento al tuo pasto o per un aperitivo sfizioso.
IN FORNO
Scongelare il prodotto per 30 minuti a temperatura ambiente, riscaldare in forno preriscaldato a 210°C per 4’.

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