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Focaccia Montanara con Cereali

Peso per pezzo: 420 g

Cartone netto: 3,78 kg

Num. pz. medi: 9

Cod. articolo: P/3047

La focaccia montanara con cereali Pan del Campo è un’esplosione di sapori autentici e genuini. Preparata con un mix di cereali antichi e semi selezionati, offre un gusto rustico e una consistenza fragrante, arricchita dalla sua caratteristica lavorazione artigianale, con impasto schiacciato a mano. L’uso di ingredienti di alta qualità e la lunga lievitazione garantiscono un prodotto altamente digeribile, dalla crosta croccante e dall’interno morbido.

Perfetta da gustare da sola, si presta anche a abbinamenti creativi e gourmet: ideale con salumi e formaggi stagionati, verdure grigliate o un filo di olio extravergine d’oliva per esaltarne il sapore. Ottima anche come base per farciture più raffinate, come salmone affumicato o tartare di tonno. Un prodotto versatile, perfetto per ogni occasione!

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ingredienti

farina di grano tenero tipo “0”, acqua, miscela di semi e cereali (miscela di farine di grano tenero 35% (farina di grano tenero tipo “0”, glutine (frumento), semola), semi di girasole 15%, semi di lino giallo 10%, semi di lino bruno 10%, fibre vegetali (radice cicoria), farina di orzo 5%, farina di avena 5%, farina di malto d’orzo 5%, farina di segale pregelatinizzata 5%, farina di segale 5%, addensanti: gomma di guar, pasta acida di segale in polvere, destrosio, lievito disidratato) (19,1 %), farina integrale di grano tenero, olio extra vergine d’oliva, sale, margarina vegetale (grasso vegetale (cocco), olio vegetale (girasole), acqua), lievito,
rosmarino, lievito naturale in polvere (farina di grano tenero tipo “0”)

Valore Energetico

1208 kJ / 287 Kcal

Grassi

    di cui acidi grassi saturi

9,8 g

2,2 g

Carboidrati

    di cui zuccheri

40 g

1,3 g

Fibra Alimentare

2,2 g

Proteine

8,7 g

Sale

1,7 g

* Il prodotto può contenere tracce di: Frutta a guscio, Latte, Semi di sesamo, Senape, Soia, Uova.

ingredienti

preparazione

Inforna e assaggia!

Provala con olio EVO e servila con stracciatella e pomodorini confit, burrata e crudo o hummus e verdure grigliate. Perfetta intera o a spicchi per un aperitivo rustico e gustoso!

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