Puccia Vuota
Peso per pezzo: 120 g
Cartone netto: 36 k
Num. pz. medi: 4,32 kg
Cod. articolo: P/5032
La Puccia Vuota è il pane morbido e leggero, perfetto per essere farcito con ingredienti dolci o salati. La sua crosta sottile e la mollica soffice la rendono ideale per panini gourmet, street food o piatti tipici della tradizione mediterranea. La puccia è emblema della tradizione pugliese, nello specifico nel Salento e nel tarantino, che ha raggiunto fama mondiale.
Grazie alla sua struttura, si presta a essere riscaldata e riempita con affettati, formaggi, verdure grigliate. Un’opzione versatile per ogni momento della giornata, ottimo anche con creme spalmabili e altri abbinamenti.
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ingredienti
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ingredienti
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Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, farina di semola rimacinata di GRANO duro, olio di semi di girasole, sale, olio di oliva, lievito di birra
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Valori nutrizionali 100 g
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Valore Energetico
1037 kJ / 248 Kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
4,8 g
0,7 g
Carboidrati
di cui zuccheri
46,6 g
1,4 g
Fibra Alimentare
2,3 g
Proteine
7,6 g
Sale
1,45 g
*Il prodotto può contenere tracce di: Frutta a guscio, Latte, Semi di sesamo, Senape, Soia, Uova.
ingredienti
preparazione
Farcisci e prova!
Decongelata e pronta in pochi minuti. La puccia è un pane versatile, ideale per una vasta gamma di farciture, sia tradizionali che innovative. Dalla classica farcitura Gallipolina, che esalta tutto il sapore del Mediterraneo; con acciughe, capperi, provolone, pomodorini e tonno. Alla farcitura con hamburger, carni succulente come pulled pork o pollo speziato. Crea anche gustose versioni vegetariane con verdure, salse, uova e formaggi leggeri. Raccontaci le tue idee!