Libera la tua fantasia
Le palline per pizza, bianche e integrali, sono immancabili prodotti nella nostra gamma. Entrambe da 600 grammi, possono essere messe in frigorifero e conservate in questo modo fino a 4 giorni.
Le tavolozze invece rappresentano il prodotto “eclettico” per eccellenza. Si tratta di impasti crudi da lievitare che possono essere facilmente trasformati secondo le necessità: possono dare vita a degli ottimi grissini come diventare la base di pizze da farcire, o semplicemente bocconcini di pane. Si prestano a molteplici usi e si adattano alla fantasia di chi li utilizza. Al momento abbiamo 3 gusti: tavolozza bianca, alle olive e 100% kamut.
Da sempre, Bassini 1963 presta un’attenzione particolare alla salute e al benessere, selezionando materie prime da filiera controllata e certificata, prevedendo lunghi tempi di riposo, lavorazione e lievitazione per una migliore digeribilità. Vengono utilizzate bighe di 18-22 ore, lievito madre e olio extravergine di oliva...
Il grano khorasan KAMUT® e il farro BIO sono le farine biologiche con cui abbiamo deciso di realizzare alcuni nostri prodotti di punta. Una scelta fatta per soddisfare la richiesta dei consumatori più attenti ai benefici di un’alimentazione sana. Le farine biologiche che utilizziamo provengono da terreni coltivati…
Abbiamo conseguito una serie di certificazioni che garantiscono la qualità dei nostri processi e dei nostri prodotti. Sempre nell’interesse dei nostri clienti e a sostegno dell’eccellenza in cui ci impegniamo…
La vera innovazione è il rispetto delle tradizioni.
Nei nostri stabilimenti valorizziamo i processi produttivi della panificazione artigianale e interpretiamo con passione le antiche ricette...