prodotti surgelati da forno pane toscano

Classici... ma non troppo.

I classici pani “grandi”, che pesano dai 620 ai 320 grammi, hanno la caratteristica di conservarsi a lungo. Possono essere tagliati a fette e serviti a tavola anche il giorno dopo. Oppure utilizzati per preparare gustose bruschette o sfiziosi crostini.

Croccanti fuori e morbidi all’interno, uniscono la scelta attenta degli ingredienti all’unicità del marchio F.lli Bassini 1963. In questi prodotti le classiche ricette della panificazione, quelle che danno vita alle referenze più tradizionali, si accompagnano all'innovazione e alla creatività che da sempre ci contraddistinguono.

Non solo farine classiche, ma anche integrali, di segale, di farro... e tanto, tantissimo altro.

Esempi classici di questa famiglia sono la classica pagnotta di grano duro o il ciambellone di grano tenero con il buco e il più ricercato pane di segale.

  • Una costante ricerca di qualità e benessere

    Da sempre, Bassini 1963 presta un’attenzione particolare alla salute e al benessere, selezionando materie prime da filiera controllata e certificata, prevedendo lunghi tempi di riposo, lavorazione e lievitazione per una migliore digeribilità. Vengono utilizzate bighe di 18-22 ore, lievito madre e olio extravergine di oliva...

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  • La nostra scelta BIO

    Il grano khorasan KAMUT® e il farro BIO sono le farine biologiche con cui abbiamo deciso di realizzare alcuni nostri prodotti di punta. Una scelta fatta per soddisfare la richiesta dei consumatori più attenti ai benefici di un’alimentazione sana. Le farine biologiche che utilizziamo provengono da terreni coltivati…

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  • Una qualità certificata

    Abbiamo conseguito una serie di certificazioni che garantiscono la qualità dei nostri processi e dei nostri prodotti. Sempre nell’interesse dei nostri clienti e a sostegno dell’eccellenza in cui ci impegniamo…

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  • Fedeli da sempre alle nostre tradizioni

    La vera innovazione è il rispetto delle tradizioni.

    Nei nostri stabilimenti valorizziamo i processi produttivi della panificazione artigianale e interpretiamo con passione le antiche ricette...

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